Gardening Tips Fast Growing Vegetables in Summer : गर्मियों का महीना मई अक्सर तेज धूप और गर्म हवाओं के कारण मुश्किल माना जाता है, लेकिन गार्डनिंग पसंद करने वालों के लिए इसमें भी मौका है। घर की बालकनी, छत या किचन गार्डन में भी आप आसानी से ताजी और ऑर्गेनिक सब्जियां उगा सकते हैं।
कुछ सब्जियां ऐसी होती हैं जो गर्म मौसम में तेजी से बढ़ती हैं और केवल 45 से 60 दिनों के भीतर फल देना शुरू कर देती हैं। आइए जानते हैं ऐसी 3 सब्जियों के बारे में जिन्हें आप आसानी से गमलों में उगा सकते हैं (Gardening Tips Fast Growing Vegetables in Summer)।
यह भी पढ़ें : Gardening Tips : गर्मी में छत पर रखे पौधों की ऐसे करें देखभाल
लौकी (Bottle Gourd)
लौकी को गर्मियों की सबसे फायदेमंद और तेजी से बढ़ने वाली सब्जियों में गिना जाता है। इसकी बेल तेजी से फैलती है और सही देखभाल मिलने पर लगातार फल देती रहती है। इसे आप बड़े गमले या ग्रो बैग में आसानी से उगा सकते हैं (Gardening Tips Fast Growing Vegetables in Summer)।
- 12 से 15 इंच का बड़ा गमला या ग्रो बैग लें।
- मिट्टी में गोबर खाद और कंपोस्ट अच्छी तरह मिलाएं।
- बीज को लगभग 1 इंच गहराई में लगाएं।
- बेल को सहारा देने के लिए जाली या ट्रेलिस लगाएं।
- रोज हल्का पानी दें और मिट्टी को सूखने न दें।
करीब 50 से 60 दिनों में लौकी तैयार होने लगती है और लंबे समय तक फल देती रहती है।
भिंडी (Okra)
भिंडी को गर्मियों की क्वीन कहा जाता है क्योंकि यह तेज धूप में भी अच्छी तरह बढ़ती है। इसे उगाने के लिए ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती और यह बहुत जल्दी फल देने लगती है (Gardening Tips Fast Growing Vegetables in Summer)।
- मध्यम आकार का गमला लें।
- बीज को 1 से 2 इंच गहराई में बोएं।
- एक गमले में 2 से 3 बीज लगा सकते हैं।
- पौधे को रोज कम से कम 6 से 7 घंटे धूप दें।
- ज्यादा पानी देने से बचें, मिट्टी हल्की सूखी रहनी चाहिए।
भिंडी का पौधा लगभग 45 से 55 दिनों में तैयार हो जाता है और नियमित रूप से सब्जी देने लगता है।
हरी मिर्च (Green Chili)
हरी मिर्च का पौधा छोटे गमले में भी आसानी से उग जाता है और लंबे समय तक फल देता रहता है। घर में उगी ताजी हरी मिर्च खाने का स्वाद भी अलग होता है (Gardening Tips Fast Growing Vegetables in Summer)।
यह भी पढ़ें : Why Mobile Heat : क्यों गर्म होता है मोबाइल, कैसे करें ठंडा?
- 8 से 10 इंच का गमला पर्याप्त होता है।
- बीज से या नर्सरी के छोटे पौधे से शुरुआत कर सकते हैं।
- पौधे को रोज हल्की धूप और नियमित पानी दें।
- हर 10 से 15 दिन में जैविक खाद डालें।
करीब 50 से 60 दिनों में मिर्च आनी शुरू हो जाती है और कई महीनों तक उत्पादन मिलता रहता है।
किचन गार्डेन के लिए जरूरी टिप्स
अगर आप चाहते हैं कि आपके पौधे तेजी से बढ़ें और अच्छी सब्जियां दें, तो कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखें (Gardening Tips Fast Growing Vegetables in Summer)।
हमेशा अच्छी क्वालिटी की मिट्टी और ऑर्गेनिक खाद का इस्तेमाल करें, गमले में पानी निकलने की सही व्यवस्था होनी चाहिए और पौधों को रोज कम से कम 5 से 6 घंटे धूप जरूर मिले।
समय-समय पर सूखे पत्तों को हटाते रहें और ज्यादा पानी देने से बचें क्योंकि इससे जड़ें खराब हो सकती हैं (Gardening Tips Fast Growing Vegetables in Summer)।
इन 5 चीजों से कंट्रोल में रहेगा डायबिटीज
