Can Onion Prevent Heat Stroke : गर्मी का मौसम आते ही एक पुरानी मान्यता फिर चर्चा में आ जाती है – जेब में प्याज रखो, लू नहीं लगेगी। आज भी बहुत से लोग घर से बाहर निकलते समय जेब में प्याज रखना जरूरी समझते हैं। भीषण गर्मी और हीट वेव के दौरान यह घरेलू उपाय तेजी से अपनाया जाता है। लेकिन सवाल यह है कि क्या मेडिकल साइंस भी इस दावे को सही मानती है?
विशेषज्ञों की मानें तो जेब में प्याज रखने से लू या हीट स्ट्रोक से बचाव का कोई ठोस वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। यह एक पारंपरिक धारणा जरूर है, लेकिन आधुनिक चिकित्सा इसे प्रभावी उपाय नहीं मानती (Can Onion Prevent Heat Stroke)।
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क्या होता है हीट स्ट्रोक?
हीट स्ट्रोक या लू तब लगती है जब शरीर का तापमान बहुत ज्यादा बढ़ जाता है और बॉडी का नेचुरल कूलिंग सिस्टम काम करना बंद कर देता है। सामान्य परिस्थितियों में शरीर पसीने के जरिए खुद को ठंडा रखता है, लेकिन तेज गर्मी, धूप और डिहाइड्रेशन की स्थिति में यह प्रक्रिया फेल हो सकती है।
ऐसे समय में शरीर का इंटरनल टेंपरेचर तेजी से बढ़ने लगता है। व्यक्ति को चक्कर आना, कमजोरी, तेज बुखार, उल्टी, सिरदर्द और बेहोशी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। गंभीर स्थिति में हीट स्ट्रोक जानलेवा भी साबित हो सकता है।
जेब में प्याज रखने को लेकर क्या कहती है मेडिकल साइंस? (Can Onion Prevent Heat Stroke)
डॉक्टरों और हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि जेब में प्याज रखने से शरीर के तापमान पर कोई असर नहीं पड़ता। यानी यह शरीर को गर्मी से बचाने का वैज्ञानिक तरीका नहीं है।
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हालांकि प्याज में कई ऐसे पोषक तत्व जरूर पाए जाते हैं, जो गर्मियों में शरीर को फायदा पहुंचा सकते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट, सल्फर कंपाउंड, फाइबर, विटामिन C, विटामिन B6, पोटेशियम, फोलेट, कैल्शियम और आयरन जैसे तत्व मौजूद होते हैं (Can Onion Prevent Heat Stroke)।
इसी वजह से विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि प्याज को जेब में रखने की बजाय अपनी डाइट में शामिल करना ज्यादा फायदेमंद हो सकता है।
गर्मियों में कच्चा प्याज खाना क्यों फायदेमंद माना जाता है?
गर्मियों में कच्चा प्याज खाने से शरीर को हल्की ठंडक महसूस हो सकती है। यह पसीना निकलने की प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है, जिससे शरीर का तापमान संतुलित रखने में सहायता मिलती है।
यही कारण है कि भारत में सलाद, चटनी और भोजन के साथ कच्चा प्याज खाने की परंपरा लंबे समय से चली आ रही है। हालांकि यह समझना जरूरी है कि सिर्फ प्याज खाने से लू से पूरी तरह बचाव नहीं हो सकता (Can Onion Prevent Heat Stroke)।
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तो जेब में प्याज रखने की परंपरा शुरू कैसे हुई?
ग्रामीण भारत में लंबे समय तक लोग घरेलू और प्राकृतिक उपायों पर निर्भर रहे। पहले के दौर में आधुनिक चिकित्सा सुविधाएं आसानी से उपलब्ध नहीं थीं। ऐसे में लोग अपने अनुभवों और परंपराओं के आधार पर उपाय अपनाते थे।
प्याज को शरीर को ठंडक देने वाला माना गया। धीरे-धीरे यह धारणा बन गई कि अगर प्याज को शरीर के पास रखा जाए, तो यह गर्मी को सोख लेगा और लू से बचाव होगा। समय के साथ यह मान्यता एक परंपरा में बदल गई, जो आज भी कई जगहों पर देखने को मिलती है (Can Onion Prevent Heat Stroke)।
लू से बचने के सही और वैज्ञानिक तरीके (Summer Health Care Tips)
विशेषज्ञों के अनुसार गर्मी और हीट स्ट्रोक से बचने के लिए सबसे जरूरी है कि शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखा जाए।
जब भी तेज धूप में बाहर निकलें, तो सिर को टोपी, गमछे या कपड़े से ढकना चाहिए ताकि सीधी धूप का असर कम हो सके। दिनभर पर्याप्त मात्रा में पानी पीना बेहद जरूरी है। इसके अलावा ओआरएस, नींबू पानी, छाछ और नारियल पानी जैसे पेय शरीर में पानी और जरूरी मिनरल्स की कमी नहीं होने देते (How to Prevent Heat Stroke)।
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गर्मियों में हल्के रंग के, ढीले और सूती कपड़े पहनने चाहिए ताकि शरीर को हवा मिलती रहे। दोपहर 12 बजे से शाम 4 बजे के बीच बाहर निकलने से बचना चाहिए, क्योंकि इस समय तापमान सबसे ज्यादा होता है।
डाइट में मौसमी फल, हरी सब्जियां और तरल पदार्थों की मात्रा बढ़ानी चाहिए ताकि शरीर अंदर से ठंडा बना रहे।
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